首页 > 岩茶种类 > > 正文

岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!岩茶肉

日期:2017-07-10 02:08:09编辑作者:纽约国际娱乐

  

  本文是头条号“小陈茶事”原创文章,首发头条号,未经允许,不得转载!

  文/小陈茶事

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  《01》

  在武侠江湖上,功夫的种类很多,比现在大学生的选修课还多。

  比如少林派,就有七十二绝技。

  哇塞,一听就觉得超级厉害,动辄就是出大师的绝学。

  少林七十二门绝技,有的专练下盘,有的专练轻功,有的以拳掌见长,有的以暗器取胜,使剑者不能使禅杖,擅大力神拳者不能收发暗器……

  而在岩茶的江湖,也是如此。

  茶类之多,眼花缭乱;茶名之多,纷繁复杂;茶味之多,变化莫测……

  单就岩茶的香气而言,就有香不过肉桂的说法!

  但是,你们的已有观念怕是要被颠覆了。

  岩茶最香的茶不是肉桂。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  《02》

  一听此言论,又要说村姑陈吹牛?

  那你们就打错特错了,现在岩茶圈,最香的茶真不是肉桂。

  说到以香气取胜的茶,就有105、瑞香、金牡丹之辈,这些茶的香气分分钟秒杀肉桂。

  先来了解肉桂、105、瑞香、金牡丹的香气都有什么特点。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  1、肉桂

  村姑陈以为,现有的肉桂香气要分为两种。

  第一种是传统的桂皮香;第二种是花果香。

  常喝岩茶的朋友也会发现一个趋势,现在传统桂皮香的肉桂越来越少了,反而是花果香的肉桂居多。

  且这花果香还很多样化,什么水蜜桃香的肉桂,已经不是什么稀奇的事。

  这是一件好事,证明制茶师傅的制茶工艺在进步,说不定未来,我们还能喝到榴莲味的肉桂呢!

  花果香的肉桂的确比传统桂皮香的肉桂要有吸引力,毕竟香气不单调。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  2、105

  我们常说的105,其实就是黄观音。

  说到黄观音,这可了不得,它是岩茶拼配中的网红代表,是提香的重要当担,如果没有了黄观音,估计拼配茶都要黯然失香了。

  黄观音最大的特点就是香。

  常见的黄观音是花香型的,根据制作工艺的不同,花香也会出现梯度变化。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  比如有的黄观音是丁香花的香气,有的黄观音是兰花香,还有的黄观音是栀子花香……总之香气变化之多,分分钟要完胜肉桂。

  除此之外,还有果香的黄观音。

  黄观音的果香也很有魅力,像是一款果汁,里面既有芒果的香气,又有柠檬的香气,还会有枇杷的香气。

  不信,你们喝喝看就知道了。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  3、瑞香

  瑞香,在岩茶中也是属于百变类型的。

  常见的瑞香多为花香,但瑞香与黄观音相比,在香气高昂程度上比较弱,但要对比香气的种类,瑞香丝毫不逊色。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  在瑞香中,花香也很多,比如兰花香、栀子花香、夜丁香、蔷薇花香、含笑花香、槐花香……种类比黄观音多一些。

  喝瑞香的时候,总觉得自己化身为一名调香师,又仿佛生活在一座百花园当中,花团锦簇,香气甚好,甚至会有些迷离,不知道自己闻到的是何种花香。

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  4、金牡丹

  金牡丹也是岩茶中的高香品种,且金牡丹的高香很有特点,就是明晰的栀子花香。

  金牡丹除了高香,还有就是它的香气会很持久,从第一泡开始,香气就踏实、明朗地落在盖子上、水里,香气坚挺!

  岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!

  《03》

  如果肉桂和这些茶比香气,自然会稍逊一些。

  香不过肉桂这个说法,是在岩茶还没有黄观音出现之前。

  但对比现在的岩茶江湖,以黄观音为首的一派早已经取代了肉桂高香的名号。

  现在的岩茶江湖,香气胜者为王。

  你觉得哪款茶香气最好呢?

  咱们留言区见!

  欢迎私信本文作者小陈菇凉微信(lanxiaoping1988)交流或者可以关注微信公众账号:小陈茶事(ID:chentea999)

  如果您还想了解更多的岩茶信息,可以点下面的“了解更多”按钮,谢谢!

相关文章

岩茶中最香的不是肉桂,它凭借高香瞬间秒了肉桂!岩茶肉

本文是头条号“小陈茶事”原创文章,首发头条号,未经允许,不得转载!文 小陈茶事《01》在武侠江湖上,功夫的种类很多,比现在大学生的选...

发布日期:2017-07-100 详细>>

茶叶的种类有哪些?

种中文名:茶种英文句:Tea种拉丁名:Camelliasinensis(L )O Ktze 种别名:老茶科中文名:山茶科科拉丁名:Theaceae属中文名:山茶属属拉丁名

发布日期:2017-07-100 详细>>

话春茶业武夷岩茶的品种有哪些?

详细点武夷山位于福建北部,圆60公,36峰、99名岩,岩岩茶,茶岩名,故名岩茶 武夷岩茶名丛数千计,丰富茶叶品种基库,育种贵品种库,能众名丛筛选...

发布日期:2017-07-100 详细>>

【茶界文学】(原创)中国岩茶的“科学派”

中国岩茶的“科学派”刘宗超武夷山,烟雨蒙蒙,云雾霭霭直压山腰,空气中弥散着湿气。抬眼望去,翠屏层叠,偶尔有斑驳岩层露出,岩茶香气就...

发布日期:2017-07-100 详细>>

肉桂茶属于什么茶?肉桂茶是大红袍吗?

肉桂茶全程是武夷肉桂,是武夷岩茶的品种之一,跟大红袍一样属于六大茶类中的乌龙茶,但并不是大红袍,这是两个不同的茶叶品种。下面小编为...

发布日期:2017-07-100 详细>>

?

本文是头条号“小陈茶事”原创文章,首发头条号,未经允许,不得转载!文/小陈茶事《01》在武侠江湖上,功夫的种类很多,比现在大学生的选修课还多。比如少林派,就有七十二绝技。